VON GOURMET BIS HAUSMANNSKOST

Jede Zutat hat eine Stimme – Kochen bringt sie zum Klingen. Der (siehe Elenakocht) Auftakt zu jedem Festmahl: Frische Zutaten, aromatische Gewürze und das sanfte Schneiden. Ein Rezept von Wajos ist eine Einladung, doch das wahre Festmahl entsteht durch eigene Ideen. Die Verbindung von Geschmack, Struktur und Zubereitungsart macht Kochen zu einer